ＪＲ総武線の新小岩駅の近くに位置し、充実した実験・実習施設により、「食」に関するさまざまな教育・研究を行う。施設には食品加工実習室や調理実習室、給食経営管理実習室や臨床栄養学実習室などがあるほか、食品分析に欠かせない機器分析実験棟なども整っている。